Döner ocağı motoru, döner kebap yapımında kullanılan ve dönerin düzgün bir şekilde pişmesini sağlayan önemli bir bileşendir. Bu motor, döner şişinin sabit bir hızda dönmesini sağlayarak etin her tarafının eşit şekilde pişmesine olanak tanır. Döner ocağı motorlarının çalışma prensibi oldukça basit ancak etkilidir.